カテゴリー別アーカイブ: 地鶏キッチン

ネギにもこだわり!

鶏ぷるラーメンに欠かせない『ネギ』!

このネギも切串で大事に育てられたものを使用しています。

私の祖父の代からネギを作っていて、今は2代目(父)です!

ポークアンドチキン江田島のすぐそばに畑があり、その日の朝に走って収穫に行くので新鮮そのもの!

安心・新鮮・おいしい、脇役な『ネギ』も是非 鶏ぷるラーメンでご堪能ください!

 

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地鶏キッチン特製『鶏ぷるラーメン』デビュー!!

土曜・日曜限定、数量限定で、ラーメン始めます!

ポークアンドチキン江田島で育成している三種の地鶏(名古屋コーチン・江田島シャモ・地鶏もみじ)のガラを贅沢に使用した、あっさりだけどコクがあるラーメンが完成しました!
三種類+地鶏+コラーゲンぷるぷる、名付けて

『鶏ぷるラーメン』!

11月スタートということで、明日デビューです!

先日の『えたじま手づくり市』でお披露目させてもらったんですが、さらにひと手間かけたりと改良しまして、コクとまろやかさup!

この土日は20食限定となりますので、無くなり次第終了いたします。

『三種の地鶏プラン』も引き続き開催していますのでそちらもどうぞ!

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三種の地鶏食べ比べプラン!

こんにちは!大分涼しくなり、食欲の秋が近づいてきましたね!

さて、この9月から毎週土曜・日曜は三種の地鶏満喫デーとし、お昼12時から15時まで「三種の地鶏食べ比べプラン」を開催します!

名古屋コーチン・江田島シャモ・地鶏もみじ の炭火焼の他、江田島の新鮮な野菜を90分間食べ放題でお一人様3,000円(税込)。

9月は地鶏のからあげと特製ナゲット付き!!長期育成地鶏『プレミアム』も登場するかも?!

席に限りがありますので、予約をおすすめします。(予約優先)

9月21日は予約でいっぱいですのでこのプランはお休みします。

新鮮な地鶏と江田島の新鮮な野菜を、地鶏によく合う赤ワインとともにいかがですか!

 

『三種の地鶏食べ比べプラン』
毎週 土曜・日曜 限定 12:00~15:00
お一人様 3,000円(税込)
予約優先 0823-43-0567

大型テントが仲間入りです!

先日、江田島市商工会様に紹介していただき、大型のテントを購入しましたびっくりマーク !! のデコメ絵文字

そして、今までパラソルだけで日差し対策をしていたポークアンドチキン江田島のテラスに仲間入りしました!

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これで、夏のかんかん照りの日も、少々の雨の日も、天気を気にすることなく快適にバーベキューや地鶏キッチンの料理を満喫してもらえるはずです!