炙りゴッタ

地鶏のいろんな部位をポン酢で和えました

江田島地鶏の炙りゴッタ

 

 

内容(その日によって入っているものが変わります。)
鶏皮・キモ・砂肝・ハツ・やげん軟骨・せせり・とさか・ボンジリ・白子・気管・キンカン・手羽先など
お持ち帰りも出来ます。1パック500円 ※2日前までに要予約
○調理済み(そのままお召し上がりいただけます。)
○未調理(必ず加熱調理してお召し上がりください。)
 
調理方法  ※冷凍の物は解凍してから調理をしてください。
沸騰したお湯に入れ5~10分茹でる。
フライパンで軽く焦げ目がつくまで炒める。
塩少々とポン酢を和えて出来上がり!
(直接フライパンで炒めてもジューシーに仕上がりおいしく召し上がっていただけます。)