先日、広島テレビの『よくばりアリス』という番組で、いとうあさこさんが来てくださいました。
いつもテレビで見ているままの、とても気さくで、やさしくて、おもしろくて、いい人でした！
江田島地鶏を育てている農場で餌やり体験をしたり、地鶏キッチンでは人気メニューの「江田島一黒シャモの炭火焼」を食べていただいたり、楽しんでいただきました！
いよいよ明日（3月17日・金）放送です。ど緊張してしまい、伝えたいことの半分も話すことが出来ませんでしたが、是非ご覧ください！
今年も無料の乗馬体験会を開催します！
この機会にやさしいお馬さんとふれあってみませんか？
想像より大きい体、想像より小さくかわいい耳、想像より柔らかい鼻、など触れ合わないとわからないことがたくさん発見できると思います。
馬とふれあおう 2015 （乗馬体験・無料）
日時 平成27年12月19日（土）～20日（日） 2日間
時間 午前9時～午後12時 要予約 雨天中止
場所 江田島乗馬クラブ 馬場（広島県江田島市江田島町切串三丁目10-21）
体験内容 引き馬（5～10分程度）
対象者 江田島市内の保育園児、小中学生及びその保護者、その他希望者
参加費 無料
用意するもの 長ズボン 運動靴
参加方法 必ず電話でご予約の上、予約時間までに馬場にお越しください。
※ご注意 雨天の場合は中止となりますのでご了承ください。
主 催 江田島乗馬クラブ
後 援 江田島市教育委員会
江田島一黒シャモのいっこーさんが毎日温めていた卵からヒヨコが産まれました！全部で12羽！
ご飯もろくに食べずに卵を温めていたいっこーさんは、産まれた後もしっかり子育てしてくれています。とってもいいお母さんです！
脇の下、お腹のした、お尻の下、背中の上、いろんなところにヒヨコたちを入れてあげ、その姿はとても微笑ましいです。忙しく仕事をしている私たちをいつも癒してくれます！
ずっと欲しいと思っていた『鶏ぷるラーメン』ののぼり、ついに完成しました！
鶏ぷるラーメンのおいしさを表現できるようなデザインを．．．、と思い試行錯誤でどうにか納得のいくものに！
もちろん『鶏ぷる白湯ラーメン』もあります。
そして、「いつ営業しているのかよくわからない。」という話をよく聞くので、『本日営業』のぼりも作りました。
こののぼりが上がっている日は営業しますの合図です！
この他にも３種類、オリジナルのぼりを作ったので、また別の場所で活躍してもらいます！
昨日は玄関先の木が折れるほどの強風だったので、台風11号が接近する前にテントをたたんだりいろいろ収めたりと≪地鶏キッチン≫を解体しました。
雨風の中の作業だったので大変でしたが、これでテントが飛んでしまうということは無いので安心です！
なので、台風の影響が無くなるまで臨時休業となります。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
営業再開はホームページで案内します。
（週末にご予約をくださっている方は電話でお問い合わせください。よろしくお願いします。）
大きな枝が一瞬で折れてました。
台風が過ぎるまでは解体したままにしますので、営業が出来ません．．．。
営業再開は週末、もしくは週が明けてからになりそうです。
《地鶏キッチン》ののぼりをプチリニューアルしました！
ラーメンばかりが目立っていましたが、【名古屋コーチン】のぼりが新登場！
江田島育ちの名古屋コーチンです！
鶏ぷるラーメンのトッピングと言えば、『江田島ポークの豚唐』なんですが、この土日から『江田島ポークの炙りチャーシュー』バージョンもたま～に登場することになりました！
炙ることによって脂が少し溶け始め、香ばしさもプラスされ、豚唐とはまた違ったおいしさが味わえます。
新トッピングは他にも登場するかも？！？！
豚唐以外に出会えた方は、是非そちらもお試しください！
炙りチャーシューversionの鶏ぷるラーメンと鶏ぷる白湯ラーメン！
3月27日よりラーメンが2種類（鶏ぷるラーメン・鶏ぷる白湯ラーメン）になったのですが、他の仕事が忙しいのを言い訳に、メニュー表が古いまま使い、口頭で説明したりと不自由な状態でした。
そして昨日ついに新メニュー表を完成させました！
念願だった、ラーメンへのこだわり一覧も裏面いっぱいに掲載し、自己満足な一枚に仕上がりました！
ラーメンの待ち時間などに是非、裏面も読んでみてください！（文字だらけですが．．．。）
鶏ぷるラーメンと言えば、あっさりだけど鶏味が濃厚な澄んだ『黄金スープ』が特徴でしたが、この春からこってりがっつり鶏味の白く濁った鶏白湯スープの鶏ぷるラーメンも登場予定です！
材料は同じなのに、炊き方で色も味も違ったスープが出来るので、とてもおもしろいです。
鶏ぷるラーメンを食べたことがある方も、まだな方も、是非このスープの味比べにお越しください！（３月末頃デビュー）
左：鶏白湯スープの試作、右：鶏ぷるラーメン用の鶏清湯スープ